Haaa la voiture... objet sacré pour les créoles... mais il faut le dire bien pratique (c'est quand on en n'a pas qu'on s'en rend compte) !
Nous avons récupéré la voiture le mardi 28 du coup le weekend dernier était le 1er où nous étions totalement libres et autonomes.
Ca tombait bien vu que Laura avait un weekend de 4 jours... oui oui 4 jours ! Lundi était pour elle un "pont naturel" c'est mignon dit comme ça... en vrai c'est un "RTT obligatoire", mais c'est moins joli dit comme ça !!!
Our car has arrived! So last week-end was the first time we were independent and free to go where we wanted!!
Bref, Samedi on en a profité pour aller avec les palmes, le masque et le tuba jeter un œil dans le lagon de Saint Pierre. Hé bien on peut vous dire que ça vaut le coup d’œil ! Plein de poisson partout c'était super bien.
Bon pour le moment pas de photos a vous montrer il faudra nous croire sur parole. Mais les photos arriverons très prochainement c'est juste qu'on ne voulait pas s'encombrer de l’appareil photo pour la 1ère sortie.
We went snorkeling on Saturday and discovered there is a very nice reef in the lagoon just down the street! No pics yet but some will come soon!
Dimanche on a fait un peu nos touristes, on est partis du côté de Grand Coude dans les hauts de l'île pour visiter le Labyrinthe En-Champ-Thé (www.enchampthe.com) notez le joli jeu de mots... qui comme il l'indique est une exploitation de Thé (et oui il y a aussi un labyrinthe).
On sunday we visited a tea plantation, the only one on french ground (see the map and pics below).
Donc nous nous trouvions là
Pour ceux qui sont observateurs, vous aurez noté qu'en descendant la route on passe par une zone qui sur la photo aérienne semble assez étroite... et pour cause à cet endroit la montagne ne fait que 60m de large.
Une des choses intéressante sur cette exploitation c'est que (au dire du propriétaire) elle est unique en France. Il n'y a qu'une seul exploitation de thé en France c'est celle ci.
Voici ce qu'on appelle une table de récolte. En gros le théier est taillé à hauteur de ramassage et on coupe toutes les jeunes pousses.
Et ça pousse !!! Sur chaque pied ils peuvent récolter chaque semaine et cela 9 mois sur 12. Ils laissent donc 3 mois de repos à l'arbre, mais c'est un repos relatif, car c'est pendant ces périodes qu'ils vont refaire la table de récolte, en gros ils prennent un taille-haie et coupent tout pour remettre les pieds à la bonne hauteur.
Nous avons récupéré la voiture le mardi 28 du coup le weekend dernier était le 1er où nous étions totalement libres et autonomes.
Ca tombait bien vu que Laura avait un weekend de 4 jours... oui oui 4 jours ! Lundi était pour elle un "pont naturel" c'est mignon dit comme ça... en vrai c'est un "RTT obligatoire", mais c'est moins joli dit comme ça !!!
Our car has arrived! So last week-end was the first time we were independent and free to go where we wanted!!
Bref, Samedi on en a profité pour aller avec les palmes, le masque et le tuba jeter un œil dans le lagon de Saint Pierre. Hé bien on peut vous dire que ça vaut le coup d’œil ! Plein de poisson partout c'était super bien.
Bon pour le moment pas de photos a vous montrer il faudra nous croire sur parole. Mais les photos arriverons très prochainement c'est juste qu'on ne voulait pas s'encombrer de l’appareil photo pour la 1ère sortie.
We went snorkeling on Saturday and discovered there is a very nice reef in the lagoon just down the street! No pics yet but some will come soon!
Dimanche on a fait un peu nos touristes, on est partis du côté de Grand Coude dans les hauts de l'île pour visiter le Labyrinthe En-Champ-Thé (www.enchampthe.com) notez le joli jeu de mots... qui comme il l'indique est une exploitation de Thé (et oui il y a aussi un labyrinthe).
On sunday we visited a tea plantation, the only one on french ground (see the map and pics below).
Donc nous nous trouvions là
Pour ceux qui sont observateurs, vous aurez noté qu'en descendant la route on passe par une zone qui sur la photo aérienne semble assez étroite... et pour cause à cet endroit la montagne ne fait que 60m de large.
Une des choses intéressante sur cette exploitation c'est que (au dire du propriétaire) elle est unique en France. Il n'y a qu'une seul exploitation de thé en France c'est celle ci.
Et ça pousse !!! Sur chaque pied ils peuvent récolter chaque semaine et cela 9 mois sur 12. Ils laissent donc 3 mois de repos à l'arbre, mais c'est un repos relatif, car c'est pendant ces périodes qu'ils vont refaire la table de récolte, en gros ils prennent un taille-haie et coupent tout pour remettre les pieds à la bonne hauteur.
Mais si on le laisse pousser le théier peut aller jusqu’à 15 à 20 m de haut (pas mal pour un arbuste non !!!)
Sur cette exploitation 2 types de thé sont produits, tous les thés viennent des même arbres, seul le mode de transformation défini le type de thé :
- le thé Blanc : obtenue par séchage naturel des feuille. C'est le meilleur thé que ce soit du point de vue gustatif ou point de vue des bienfaits pour l'organisme.
- le thé vert : comme pour le café, il est torréfié. Avantage: le séchage est beaucoup plus rapide, mais évidement on perd un peu de qualité vis à vis du thé blanc.
Le 3ème type de thé, le thé noir (obtenu par fermentation) n'est pas produit sur l’exploitation, car il nécessite plus de matériel et il n'est pas aussi intéressant d'un point de vue gustatif (les propriétaires cherchent la qualité).
For the short lecture on tea see: http://en.wikipedia.org/wiki/Tea
Comme cette exploitation est en bio ils ne traitent pas et mise au maximum sur la diversité des plantes présentes. C'est aussi pour cela qu'ils produisent également du géranium principalement pour en extraire les huiles essentielles.
Lundi était dédié à la rando... bon petite rando... histoire de reprendre en douceur
Elle ne restera pas dans les annales de la rando, mais pour une mise en jambe c'était sympa. avec quand même quelques jolis paysages
On Monday we went for a zero-level treck... Walking under the tropics ain't so easy...
Nothing exceptionnal but some nice seaviews .
Petit point de vue
Ici c'est le pays de la canne a sucre !!!
Perdu au milieu des champs une mini-chapelle dédiée a Saint Expedit
Un plantation de noix de coco
Là on n'a pas compris... perdus au milieu de la plantation de noix de coco on a trouvé plein de petits bonshommes comme celui-là
Ou celui-ci
Bon là j'avoue c'était pas la partie la plus marrante de la rando, le chemin était... encombré.
Du coup nous sommes ressortis tous les 2 comme ça... recouvert de graine (ça s'agrippe ces saletés).
A bientôt pour de nouvelles aventures !!!
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire